Russies étonNantes (russietonnantes) wrote,
Russies étonNantes
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Atelier cuisine "Salades russes" /recettes

Chers amis,
Merci de votre participation à notre atelier cuisine !! Ce fut un plaisir pour nous :) A votre demande, voici les recettes de nos salades :
Salade "Olivier" : http://www.marmiton.org/recettes/recette_salade-olivier-russie_47309.aspx  (PS les carottes cuites plutôt qu'en conserves)
Salade "Vinaigrette" : http://plume-de-loin.over-blog.com/article-vinaigrette-russe-65440525.html (l'aneth serait aussi bienvenu!)
Salade de betteraves aux noix et pruneaux : betteraves (cuire par vous-mêmes ou acheter sans plastique), noix et pignon de pin, pruneaux, ail. Raper les betteraves, ajouter les pruneaux en petits morceaux, les noix en petits morceaux et l'ail écrasé ou émincé. Assaisonner soit avec de la mayo légère et un peu de crème fraîche ou de l'huile de noix et de la crème de vinaigre balsamique.
Salade "Tournesol" : Oxana nous communiquera bientôt sa recette. La photo en PJ.
Composition "Tulipes" : concombres, petites tomates, ciboulette. Pour garnir les tomates : fromage râpé, ail, crème fraîche, éventuellement de l'aneth, plus un peu de chair de tomate. La photo en PJ.
Très belle journée à vous !


Tags: atelier cuisine
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